Der Obstbau im Alten Land hat Geschichte und Tradition: Seit mehr als 650 Jahren wird der fruchtbare Boden dafür genutzt. Urkundliche Erwähnungen führen uns zurück bis in das Jahr 1321. Heute ist das Alte Land das größte geschlossene Obstanbaugebiet Deutschlands. Knapp 90% der Baumobstflächen fallen auf den Apfel, vom dem übrigens rund 325 Sorten bei der Obstbau- und Versuchsanstalt registriert sind.

Dominierend sind die Sorten Jonagold, Elstar und Boskoop. Letztere ist nicht nur in Schleswig-Holstein sehr bekannt, immerhin gibt es sie seit mehr als 100 Jahren. Sie gefällt vor allem durch den kräftigen und leicht säuerlichen Geschmack. Bei Jonagold handelt es sich um eine amerikanische Sorte. Ihr Anbau hat auch hier bei uns in den letzten Jahrzehnten stark zugenommen. Er ist nicht nur sehr saftig, sondern auch süßlich und feinsäuerlich. Was vielen allerdings weniger bekannt ist, sind Sorten, die ursprünglich aus Neuseeland stammen. Auch sie finden immer mehr Abnehmer bei uns.

Übrigens, seit 1989 bauen ca. 80% der Obstbauern im integrierten Verfahren an. Das ist nicht nur umweltschonender, sondern macht das Obst noch gesünder. Damit sind die Früchte des Alten Landes gut gerüstet für den Zukunftstrend „Wellness, Fitness und Gesundheit“.